Gerichte zu Bezel pro.activ

So heute mal ein Brot mit der Butter probiert.


Sie ist cremig, und mir persönlich schmeckt sie nur aufn Brot :-)
Das Heftchen war auch dabei, darin stehen ein paar Gerichte.....Ich bleibe lieber bei dem Brot schmieren :-) Aber vielleicht mag jemand anders es mal probieren.... :-)



Spaghetti mit Rauke, Walnüsse und Kirschtomaten

Zutaten für 2 Personen:
200g Vollkornsgpaghetti
6 Frühlingszwiebeln
300g Kirschtomaten
1 Knoblauchwehe
1 EL Olivenöl
2 EL grob gehackte Walnüsse
50g Rauke (Rucola)
20g Becel pro.activ Magarine
2 EL geriebener Parmesan
Pfeffer, wenig Jodsalz

Zubereitung:
Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten
Kirschtomaten halbieren, die Zwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden, Knoblauch schäen, fein hacken.
Tomaten in eine Pfanne mit heißem Öl ca 2 Minuten andünsten. Die Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und 1 Minute kochen lassen.
Die Walnüsse, Spaghetti und die Häflte der Rauke dazugeben und gut vermischen.
Ca 1 Minute heiß werden lassen das ganze, mit Pfeffer und ein wenig Jodsalz abschmecken.
Auf 2 Teller anrichten, dazu je 10g Bezel pro.activ auf die jeweiligen Gerichte schmelzen lassen, und mit der restlichen Rauke und dem Parmesan garnieren, danach einfach servieren :-)


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